Zalm Warm gerookt 1000 gram

Ambachtelijke warm gerookte zalm, onze specialiteit en onze ware ambacht. wij roken de zalm nog op authentieke manier en dat proef je!

€ 27,95 € 26,37
Op voorraad
SKU
4-002-2

Zalm Warm gerookt

Je kunt zalm warm of koud roken. Iedereen kent natuurlijk de koud gerookte zalm, maar warm gerookte zalm is een ware delicatesse. Onze ambachtelijke Warm gerookte zalm is zacht en behoud zijn structuur en smaak en is een heel ander visje als koud gerookte zalm

Onze warm gerookte zalm wordt helemaal gaar gerookt. De zalm wordt bereid met een temperatuur van uiteindelijk zo’n 70 graden Celsius. De bedoeling is dat alle bacteriën gedood worden en dat gebeurt als het midden van de gerookte zalm een temperatuur krijgt van tussen de 60-65 graden Celsius.

Gewicht per stuk:

Het gewicht per stuk ligt op circa 1000 gram.

Status:

warm gerookt en gesneden

Bewaaradvies:

Opslaan bij een temperatuur van maximaal 7ᵒC ingeval van koelvers en minimaal -18ᵒC ingeval van diepvries. Datum van minimale houdbaarheid is 5 dagen van vacuümverpakte producten en drie maanden van diepvries. Na ontdooien van het product is het nog 5 dagen houdbaar.

Verpakking:

Vacuüm verpakking.

Meer informatie
Fit in Mailbox Look to weight
Vissoort Zalm
rookwijze warm gerookt
bereiding vers
Status product Nee
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Zalm Warm gerookt 1000 gram